Pravidelná konzumácia tohto korenia bohatého na vitamíny a antioxidanty prispieva k ochrane buniek, zmierneniu svalového nepohodlia a prevencii ochorení.
Oregano, jedna z najrozšírenejších bylín v stredomorskej kuchyni, je už stáročia cenená pre svoje kulinárske a liečivé vlastnosti.
Národná lekárska knižnica USA a Španielsky fond pre výživu uvádzajú, že táto rastlina má významný prínos pre zdravie kĺbov, tvorbu kolagénu a celkovú pohodu vďaka svojim antioxidačným, protizápalovým a antimikrobiálnym vlastnostiam.
Hlavné zdravotné výhody oregana
Podľa výskumov sa jeho použitie neomezuje len na kuchyňu, pretože v ľudovej medicíne sa používa ako prírodný prostriedok proti rôznym ochoreniam.
Výskumy ukazujú, že zložky karvakrol a tymol obsiahnuté v listoch a éterickom oleji oregána pôsobia ako antioxidanty a podporujú ochranu buniek pred oxidačným stresom.
Medzi 15 hlavných výhod, ktoré sa mu pripisujú, patria nasledujúce:
- Posilňuje imunitný systém.
- Prispieva k zdraviu kĺbov.
- Stimuluje prirodzenú syntézu kolagénu.
- Prispieva k regulácii zápalových procesov.
- Má antimikrobiálny účinok proti baktériám a plesniam.
- Má analgetický účinok pri bolestiach svalov a kĺbov.
- Podporuje zdravie tráviaceho systému.
- Prispieva k zdraviu srdca a ciev vďaka obsahu draslíka.
- Obsahuje antioxidanty, ktoré zabraňujú predčasnému starnutiu tkanív.
- Vďaka antiseptickému účinku prispieva k zdraviu dýchacieho systému.
- Je zdrojom minerálov, ako je vápnik, horčík, železo a fosfor.
- Pomáha regulovať hladinu cukru v krvi.
- Zlepšuje stav pokožky vďaka vitamínu C a polyfenolom.
- Zmierňuje menštruačné bolesti.
- Prispieva k zdraviu kostí.
Ako oregano pomáha posilňovať kĺby
Protizápalové vlastnosti oregana pomáhajú zmierňovať kĺbové ťažkosti. Odborníci poukazujú na to, že flavonoidy a fenolové kyseliny obsiahnuté v rastline pomáhajú zmierniť nadmernú zápalovú reakciu v kĺboch, napríklad v kolenách. Je to prospešné pre ľudí s kĺbnymi problémami alebo degeneratívnymi procesmi, ako je artritída, pretože oregano pôsobí na mediátory vyvolávajúce zápal.
Štúdia Národnej lekárskej knižnice USA vysvetľuje, že karvakrol obsiahnutý v oleji z oregána preukázal účinnosť proti patogénom, ktoré môžu ovplyvniť celkový zdravotný stav, nepriamo podporujúc funkciu kĺbov. Tento protizápalový účinok dopĺňa analgetická vlastnosť byliny, ktorá pomáha zmierniť bolesť a zlepšiť pohyblivosť v prípade zápalu.
Okrem toho Španielsky fond výživy poukazuje na to, že oregano je dôležitým zdrojom draslíka, minerálu potrebného pre správnu funkciu svalov a udržanie kĺbov.
Ako oregano pomáha produkovať kolagén
Produkcia kolagénu má kľúčový význam pre zachovanie pružnosti a pevnosti spojivových tkanív, kože a kostí. Odborníci uvádzajú, že 100 gramov oregana obsahuje 2,3 miligramov vitamínu C, ktorý je nevyhnutný pre syntézu kolagénu.
Hoci sa toto množstvo zdá skromné, kombinácia vitamínu C a antioxidantov, ktoré chránia bunky a stimulujú produkciu kolagénu, posilňuje tento prirodzený proces.
Antioxidanty hrajú dôležitú úlohu v zachovaní a stimulácii kolagénu tým, že chránia príslušné bunkové štruktúry pred predčasným poškodením. Táto výhoda je obzvlášť dôležitá pre zdravé starnutie pokožky a optimalizáciu regenerácie tkanív po úrazoch.
Ako oregano pomáha zdraviu tráviaceho traktu
Oregano sa tradične odporúča na zlepšenie trávenia a zmiernenie žalúdočných a črevných porúch. Nálev z oregana sa v rakúskej ľudovej medicíne používa na liečbu ochorení tráviaceho traktu vďaka obsahu flavonoidov, tanínov a éterických olejov. Karvakrol a tymol obsiahnuté v tejto rastline majú antimikrobiálne vlastnosti, ktoré sú účinné proti baktériám spôsobujúcim potravinové infekcie, ako sú E. coli a Salmonella.
Vláknina z oregana podporuje črevný tranzit a jej spazmolytický účinok môže zmierniť žalúdočné ťažkosti a znížiť zápal čriev.
Ďalšie menej známe výhody oregana
Okrem najznámejších vlastností má oregano aj menej známe výhody. Konkrétne, jeho antioxidačné vlastnosti zabraňujú poškodeniu buniek spojenému so starnutím a znižujú riziko opakovaných infekcií. Podľa údajov Španielskej nadácie pre výživu obsahuje 44 mg železa na 100 g, čo môže prispieť k prevencii anémie.
Vďaka svojim antiseptickým účinkom sa používa aj na zmiernenie príznakov prechladnutia a bolesti v krku. Podľa lekárskych štúdií beta-kariofyllín (E-BCP) pomáha pri prevencii metabolických ochorení, ako je osteoporóza a ateroskleróza. Bola zaznamenaná jeho upokojujúca účinok pri menštruačných bolestiach a bolestiach svalov.
Ako pripraviť nálev z oregána
Nálev z oregána si môžete ľahko pripraviť doma. Odborníci odporúčajú zovrieť liter vody a pridať dve polievkové lyžice čistých čerstvých alebo sušených listov. Po zovretí nechajte tri minúty lúhovať. Zložte z ohňa a nechajte päť minút lúhovať, potom preceďte. Nálev môžete piť čistý alebo osladiť podľa chuti.
Pred použitím éterického oleja z oregana sa odporúča poradiť sa s lekárom, najmä ak máte alergiu. Oregano v správnych dávkach a na odporúčanie lekára sa môže stať nenahraditeľným pomocníkom v každodennom varení aj pri udržiavaní zdravia.
