Vysoké teploty vonku ovplyvňujú fungovanie našich domácich spotrebičov a trvanlivosť potravín
Moderné chladničky sú zvyčajne vybavené regulátormi, ktoré umožňujú presne nastaviť požadovanú teplotu vo vnútri, ale je tu jeden problém: nie je možné zvoliť takzvaný „letný režim“ a „zimný režim“.
Ak neurobíme nič, teplota vo vnútri sa so zmenou ročného obdobia nemení, čo je nepohodlné v lete, keď je v kuchyni horúco a chladnička často vyzerá, ako keby nezvládala chladenie. Čo môžeme urobiť?
Ideálna teplota vo vnútri chladničky a mrazničky
Ako sme už videli, vo všeobecnosti a za normálnych podmienok v kuchyni sa odporúča udržiavať vo vnútri chladničky konštantnú teplotu okolo 4-5 ºC.
Pokiaľ ide o mrazničku, záleží to od typu skladovaných potravín, ale vo všeobecnosti je pre dobré skladovanie potrebné udržiavať teplotu okolo -16 alebo -18 ºC. Nie je potrebné voliť teplotu -21 alebo -22 ºC, ktorú ponúkajú niektoré modely, pretože to povedie k výraznému zvýšeniu spotreby elektrickej energie.
V lete však, ak ponecháme tieto teploty na ovládacom paneli, ktoré by boli správne v ostatných ročných obdobiach, s najväčšou pravdepodobnosťou ich nikdy nedosiahneme vo vnútri chladničky. Vonkajšie podmienky prevádzky spotrebiča sa menia, v kuchyni je teplejšie, chladnička sa používa častejšie, dvierka sa otvárajú a zatvárajú častejšie, vkladá sa viac teplých nápojov atď.
Čo robiť? Ak chceme, aby sa vo vnútri chladničky dosiahla ideálna teplota na skladovanie potravín, je potrebné znížiť nastavenie termostatu, aby sa kompenzovali tepelné straty v dôsledku jeho zvýšenia a používania.
Rady výrobcov a odborníkov na energetickú účinnosť
Výrobcovia chladničiek tento problém dobre poznajú a zvyčajne odporúčajú používateľom zmeniť nastavenie termostatu, hoci tieto pokyny často nie sú uvedené v stručných návodoch na použitie a je potrebné ich hľadať na webových stránkach výrobcov.
Odborníci vysvetľujú, že teplota okolitého prostredja môže výrazne ovplyvniť výkon chladničky a v letných mesiacoch, keď je teplota vyššia, chladnička môže potrebovať viac energie na udržanie konštantnej vnútornej teploty:
Ak je teplota okolitého prostredja obzvlášť vysoká, chladnička môže mať problémy s chladením potravín. Preto môže byť regulácia teploty chladničky v lete potrebná na kompenzáciu zvýšenej vonkajšej teploty. Ideálna teplota chladničky v lete je zvyčajne od 3 °C do 5 °C.
Uvádzajú, že v najteplejšom ročnom období bude chladnička potrebovať dodatočné chladenie, najmä v teplých klimatických podmienkach a počas horúčav. Preto je možné nastaviť termostat na vyššiu úroveň, „úroveň 3-4 bude postačujúca“ (táto hodnota závisí od modelu, preto nie je presným orientačným bodom), čo v stupňoch zodpovedá približne 3 °C.
Výrobca Siemens uvádza svoje odporúčania a vysvetľuje, že na uchovanie potravín v chladničke v dobrom stave stačí udržať vnútornú teplotu na úrovni 4 °C. Ak však „žijete v príliš horúcich oblastiach v lete, odporúča sa znížiť teplotu o pár stupňov“.
Ak máte v kuchyni kombinovanú chladničku, pravdepodobne sa pýtate, či je potrebné regulovať teplotu mrazničky aj v lete. Ak nie je príliš teplo, môžete počas celého roka udržiavať teplotu odporúčanú pre tento spotrebič: -18 °C.
Ďalším výrobcom, ktorý poskytuje rady k tejto otázke, je Candy, ktorý na svojej webovej stránke uvádza, že teplota chladničky by sa mala udržiavať v rozmedzí od 4 do 6 stupňov, ale môže sa líšiť v závislosti od rôznych faktorov, ako je množstvo potravín vo vnútri, otváranie dvierok a teplota okolia:
V lete je v kuchyni zvyčajne teplejšie, čo môže spôsobiť zmenu teploty vo vnútri chladničky. Z tohto dôvodu odporúčame znížiť teplotu o jeden stupeň.
Ak budeme dodržiavať tieto rady a znižovať termostat, budeme minúť o niečo viac na elektrinu (o 5-7 % viac na každý stupeň), ale budeme mať istotu, že straty chladu pri každom otvorení dverí budú kompenzované nižšou teplotou, čím sa udrží priemerná požadovaná ideálna teplota.
