Na Slovensku, rovnako ako v ostatných krajinách Stredozemia, si túto rastlinu spájame s gastronómiou a dekoráciou, hoci pravdou je, že má skryté prospešné vlastnosti pri niektorých najrozšírenejších ochoreniach súčasnosti.
Historicky sa rozmarín používal nielen v kuchyni a na dekoratívne účely, ktoré sú dnes najrozšírenejšie. Kroniky spomínajú použitie tejto rastliny v pohrebných rituáloch, ako aj jej spojitosť s mystickými vierami. Dnes rozmarín už nie je len ďalšou aromatickou rastlinou a skúma sa jeho prínos pre zdravie človeka pri niektorých najrozšírenejších ochoreniach .
Patrí do čeľade Lamiaceae a nedávno (v roku 2017) bol premenovaný z Rosmarinus officinalis na Salvia rosmarinus . Je to voňavý drevnatý ker, ktorý rastie v Stredozemí, vrátane Španielska (najmä na Kanárskych ostrovoch), ako aj v Portugalsku a Bulharsku, kde sa najviac pestuje
Rovnako ako iné aromatické rastliny, tradične používané v kuchyni, ktoré tiež rastú na suchých , slnečných pôdach a preto nevyžadujú osobitnú starostlivosť pri pestovaní , rozmarín nezaujal osobitnú pozornosť vedeckej obce. Stalo sa tak napriek dokumentovaným dôkazom o jeho liečivom a terapeutickom použití, ktoré sa datujú ešte do starovekého Egypta, a to sú len niektoré z nich.
V posledných rokoch sa však situácia zmenila a v niekoľkých vedeckých článkoch bol odhalený potenciál tejto rastliny pri liečbe niektorých najbežnejších ochorení v dnešnej západnej spoločnosti.
„Rastlina nesmrteľnosti“ sa stáva superproduktom: bohatá na antioxidanty, chráni zdravie srdcovo-cievneho systému a dobre sýti.
Zlepšuje pamäť a koncentráciu
Na prvý pohľad sa môže zdať, že neurologické zmeny sú ďaleko od vlastností, ktoré možno pripísať rozmarínu; nedávne štúdie vykonané na študentoch však dokazujú opak. Jedna skupina účastníkov dostávala 500 miligramov rozmarínu dvakrát denne počas mesiaca a zlepšenie bolo vedecky dokázané.
Tím, ktorý výskum realizoval, chcel zhodnotiť prospektívne a retrospektívne ukazovatele pamäti. Výsledkom bolo, že tieto poruchy sa výrazne znížili v skupine, ktorá užívala rozmarín, v porovnaní so skupinou, ktorá užívala placebo.
Boj proti stresu a úzkosti
V tej istej štúdii sa skúmali aj ďalšie premenné: depresia, úzkosť a kvalita spánku . Tieto poruchy môžu byť dočasné alebo dokonca chronické a výskumný tím ich nevybral náhodne: všetky tri poruchy sú univerzitnej komunite známe v súvislosti s tlakom, ktorému môžu byť vystavení počas svojej akademickej kariéry.
Ideálna liečivá rastlina na prípravu čaju, bohatá na horčík a draslík.
Kontroluje hypertenziu
Rozmarín obsahuje zlúčeniny, ktoré zlepšujú krvný obeh a znižujú krvný tlak , ale to sú len dve z vlastností, ktoré sa už mnoho rokov skúmajú v súvislosti s kardiovaskulárnym systémom. Bol analyzovaný široký spektrum sekundárnych metabolitov spojených s rôznymi biologickými vlastnosťami tejto rastliny, ktoré sa nachádzajú hlavne v jej éterickom oleji a extraktoch, ktorých chemické zloženie sa mení v závislosti od ekologických podmienok rastu.
