V lete je ľad potešením. Pohár studenej vody s ľadom vás môže zachrániť v dusnom dni. Problém nastáva, keď sa ľad nenachádza vo vašom nápoji, ale na stenách mrazničky. Otvoriť dvierka a uvidieť bielu vrstvu je nielen nepríjemné, ale aj zmenšuje užitočný priestor a núti spotrebič pracovať dvakrát viac.
Tento problém sa najčastejšie vyskytuje v lete. Teplota stúpa, vzduch je vlhkejší a v kombinácii s neustálym používaním mrazničky to vedie k tomu, že ľad prilipne na steny. Dobrou správou je, že existuje jednoduché a praktické riešenie, ktoré by mal používať každý.
Tu je tajomstvo, ktoré zabraňuje tvorbe ľadu v mrazničke
Trik je taký jednoduchý, že je ťažké tomu uveriť: potrebujete zabaliť potraviny do vákuových vreciek. Ak nemáte vákuové vrecká, môžete potraviny zabaliť do niekoľkých vrstiev tesne priliehajúcej potravinárskej fólie. Cieľom je, aby sa vzduch (a spolu s ním aj vlhkosť) nedostal na mrazené potraviny.
Odstránením vzduchu z obalu spomalíte proces dehydratácie potravín. Tým zabránite vzniku ľadových kryštálikov na ich povrchu, ktoré sú príčinou gumovej konzistencie alebo „starého“ chuti, ktorú potraviny niekedy nadobúdajú po určitom čase v mrazničke. Znižuje sa tiež množstvo popálenín od mrazu – suchých bielych škvŕn, ktoré sa objavujú, keď chlad pôsobí priamo na potraviny.
Najlepšie na tom je, že táto metóda nielen predlžuje trvanlivosť potravín. Optimalizuje tiež priestor, umožňuje lepšiu organizáciu a predovšetkým zabraňuje tomu, aby sa mraznička zmenila na mrazničku plnú námrazy, ktorú nie je možné vyčistiť.
Ďalšie triky, ktoré pomáhajú zabrániť tvorbe ľadu v mrazničke
Hoci správne skladovanie potravín je už veľký krok, nie je to všetko, čo môžeme urobiť. Napríklad sa uistite, že dvierka mrazničky sa správne zatvárajú. Opotrebované alebo špinavé gumové tesnenia prepúšťajú teplý vzduch zvonku, čo najviac prispieva k tvorbe námrazy.
Nevkladajte do mrazničky horúce potraviny. Vždy počkajte, kým jedlá vychladnú na izbovú teplotu, než ich zamrazíte. Pary, ktoré z nich unikajú, hoci sa zdajú byť neškodné, sú jedným z hlavných nepriateľov čistoty mrazničky.
Ďalšia užitočná rada: dvierka otvárajte len v prípade potreby a robte to rýchlo. Čím dlhšie sú otvorené, tým viac vlhkého vzduchu sa dostane dovnútra. A čím väčší neporiadok je vo vnútri, tým dlhšie budete hľadať potrebné potraviny. Preto je dobré všetko starostlivo usporiadať.
A ak sa napriek tomu ľad začne hromadiť, konajte rýchlo. Nádoba s horúcou vodou vo vnútri vypnutého mrazničky alebo dokonca fén vám môžu pomôcť zbaviť sa problému, skôr ako sa zmení na vrstvu, ktorú nie je možné odstrániť bez špeciálnych nástrojov.
Prečo sa v mrazničke tvorí ľad?
Problém je vo vlhkosti. Keď otvoríme dvierka, dovnútra sa dostane teplý vzduch zvonku. Akonáhle sa dotkne studených stien, kondenzuje a mení sa na ľad.
Niekedy je problém v ventilačnom systéme. Ak nerozdeľuje studený vzduch rovnomerne, vytvárajú sa zóny, ktoré mrazia viac ako ostatné. V iných prípadoch termostat nefunguje správne a chladí viac, ako je potrebné. Aj prebytok nesprávne umiestnených potravín môže blokovať prúdenie vzduchu a spôsobiť tvorbu námrazy.
