Snívate o exotickom ovocí, ktoré upokojuje črevá a posilňuje organizmus? ho stále podceňujú, čo je veľká chyba. Objavte papáju, známu aj ako „ovocie anjelov“. Je to skutočná pokladnica vitamínov, ideálna pre ľudí s tráviacimi problémami.
Na slovenských stoloch sa čoraz častejšie objavujú exotické chute, ale existujú aj nedocenené ovocie. Jedným z nich je papája , známejšia ako papája. Tento tropický delikates, ktorý nie nadarmo nazývajú „plod anjelov“, nielenže poteší svojou sladkosťou, ale má aj skvelý vplyv na tráviaci systém. Pôsobí ako prirodzený obväz na črevá a jeho pravidelná konzumácia môže poskytnúť skutočnú podporu celému organizmu.
Papája – „plod anjelov“, ktorý lieči zvnútra
Papája pochádza zo Strednej a Južnej Ameriky, kde bola po stáročia cenená nielen ako potravina, ale aj ako prírodný liek. Mayovia a Aztékovia používali papáju v ľudovej medicíne, veriac v jej regeneračné a čistiace vlastnosti.
Dnes sa pestuje v tropických a subtropických oblastiach sveta a vďaka rastúcej dostupnosti sa dostáva aj na polské pulty. Plod papáje má oválny tvar a jeho šupka mení farbu zo zelenej na sýto žltú alebo oranžovú v závislosti od stupňa zrelosti.
Vo vnútri obsahuje šťavnatú, mäkkú, sladkú dužinu a čierne jedlé semená s jemne korenistou príchuťou. Papáju možno konzumovať surovú, pridávať do šalátov, smoothie, dezertov a dokonca kombinovať s nesladkými jedlami. Jej chuť pripomína melón, ale je krémovejšia a aromatická.
Prečo by mala byť papája súčasťou slovenskej kuchyne?
Papája je skutočná pokladnica živín . Obsahuje vitamíny A, C, E a skupiny B, ako aj minerály, ako je draslík, železo a horčík. Osobitnú pozornosť si zasluhuje papája – enzým, ktorý podporuje trávenie a pôsobí ako prirodzený regenerátor čriev. To znamená, že papája pomáha pri problémoch s trávením, zmierňuje zápaly a podporuje detoxikáciu organizmu.
Ale to nie je všetko. Vláknina v papáji zlepšuje činnosť čriev a antioxidanty, vrátane luteínu a lykopénu, chránia bunky pred starnutím a posilňujú imunitný systém. Pravidelná konzumácia papáje vám tiež pomôže udržať si postavu: urýchľuje metabolizmus, podporuje spaľovanie tukov a hydratuje organizmus.
