Mini pizzu s cuketou – ideálna voľba pre teplé predjedlo, zmizne zo stola v okamihu! Toto jedlo si obľúbia deti aj dospelí. V tomto recepte vám ukážeme, ako ľahko pripraviť túto pizzu, aby bola naozaj chutná.
Na prípravu týchto mini pizzí z cukety sme zvolili základnú kombináciu podobnú tradičnej pizze margarita, t. j. s paradajkovou omáčkou a syrom. V tomto prípade sme obvyklú mozzarellu nahradili strúhaným parmezánom, ktorý jedlu dodáva lahodnú chuť. S týmito ingredienciami sú mini pizze už veľmi chutné, ale ak chcete, predtým, ako ich vložíte do rúry, môžete pridať ďalšie ingrediencie podľa chuti, napríklad nakrájané olivy, rozpuštěný tuniak, kúsky salámy alebo iné ingrediencie, ktoré máte radi a máte v kuchyni.
Tentoraz pridáme do paradajkovej omáčky trochu čerstvého nasekaného bazalku, ale ak ho nemáte po ruke, môžete použiť sušený oregano alebo tymián.
Mini pizzu s cuketou treba podávať čerstvo pripravenú, ale pripravuje sa veľmi rýchlo, takže za pár minút ju môžete servírovať na stôl. Sú ideálne ako predjedlo alebo ľahká, chutná a veľmi veselá večera.
Informácie o recepte
- Čas prípravy: 5 minút
- Čas varenia: 15 minút
- Celkový čas: 20 minút
- Porcie: 4
- Kategória: predjedlo
- Typ kuchyne: medzinárodná
- Kalorická hodnota na porciu (kcal): 52
Ingrediencie na mini pizzu z cukety
- 1 cuketa
- Soľ
- Mleté čierne korenie
- Pol šálky paradajkovej omáčky
- 5 lístkov bazalky alebo oregána (a ešte trochu na servírovanie)
- 4 polievkové lyžice strúhaného parmezánu
Ako pripraviť mini pizzu z cukety
Najskôr rozohrejte rúru na 200 °C. Medzitým umyte a nakrájajte 1 cuketu na kolieska s hrúbkou 1 cm, osolte, okoreňte a rozložte na plech.
Zmiešajte pol pohára paradajkovej omáčky s 5 lístkami bazalky a potrite touto zmesou kolieska cukety. Ak nemáte bazalku, môžete použiť trochu sušeného oregána, je to tiež veľmi chutné.
Rozložte 4 lyžice strúhaného parmezánu na paradajky. V tejto fáze môžete pridať ďalšie ingrediencie podľa chuti, napríklad trochu rozpučeného tuniaka alebo kúsky salámy.
Cuketovú pizzu pečieme v rúre pri teplote 200 °C počas 15 minút, kým sa nezapečie.
Tieto chutné čerstvo upečené mini pizze podávame ozdobené trochou nasekaného bazalku.
Stručný popis prípravy
- Cukety nakrájame na kolieska
- Posypeme paradajkovou omáčkou zmiešanou s bazalkou a oreganom
- Syr rozložíme po povrchu
- Mini pizzu z cukiet pečieme pri 200 ºC počas 15 minút
- Podávame čerstvo upečenú, ozdobenú bazalkou
