Snacky môžu byť dôležitou pomôckou pri udržiavaní energie, vyváženej stravy a prevencii pocitu hladu. Niektoré obľúbené varianty vám však môžu brániť v chudnutí. Tu sú tri bežné snacky, ku ktorým by ste mali pristupovať kriticky, a ich účinné alternatívy.
1. Ochutené jogurty a tvaroh
Hotové jogurty a tvaroh môžu pôsobiť ako ľahké a zdravé, ale v skutočnosti často obsahujú veľa pridaného cukru a málo vlákniny alebo bielkovín, ktoré prispievajú k sýtosti. Dokonca aj malá porcia môže obsahovať až 15 gramov cukru, čo je viac ako vo väčšine čokoládových tyčiniek.
Prečo je to problém? Cukrové snacky rýchlo zvyšujú hladinu cukru v krvi, čo často vedie k jeho prudkému poklesu a túžbe po ďalšom jedle. Okrem toho jogurt sám o sebe nie vždy na dlho zasýti.
Najlepšia voľba: vyberte si nesladený grécky jogurt alebo tvaroh a pridajte doň bobule, lyžicu orechových vločiek alebo semienok a štipku škorice alebo vanilky. Tak získate viac bielkovín, vlákniny a menej cukru – a budete dlho sýti.
2. Ryžové chlebíčky
Ľahké a nízkokalorické ryžové chlebíčky sú obľúbenou desiatou mnohých ľudí, ale svojím zložením neprispievajú k regulácii hmotnosti. Obsahujú málo vlákniny, takmer žiadne bielkoviny a majú vysoký glykemický index, čo znamená, že rýchlo zvyšujú hladinu cukru v krvi.
Prečo je to problém? Rýchlo stráviteľné sacharidy spôsobujú kolísanie hladiny cukru v krvi a ľahký pocit z ryžových chlebov môže viesť k tomu, že ich zjete veľa, bez toho aby ste sa cítili sýti.
Najlepšia voľba: ak máte chuť na chrumkavú desiatu, vyskúšajte celozrnný chlieb alebo sušienky, na ktoré si môžete natrieť humus, avokádo alebo ľahký syr. Pridajte k nim uhorku, paradajku alebo papriku – tak získate vlákninu, zdravé tuky a dlhší pocit sýtosti.
3. Cukrové müsli tyčinky
Mnohé müsli tyčinky sa propagujú ako zdravý zdroj energie, ale často obsahujú prekvapivo veľa cukru a tuku. Navyše môžu byť nečakane kalorické v porovnaní s ich veľkosťou.
Prečo je to problém? Hoci muesli tyčinka môže byť praktická, keď ste v zhone, nemusí vám pomôcť kontrolovať váhu. Malá tyčinka môže obsahovať 200 kilokalórií a veľa rýchlo stráviteľného cukru, ale prakticky vám nedá pocit sýtosti.
Lepšia voľba: pripravte si doma vlastné tyčinky alebo energetické guľôčky z ovsa, orechov a sušeného ovocia – bez pridaného cukru. Alebo si vezmite so sebou jablko a hrsť orechov – táto kombinácia zahojí hlad a podporí metabolizmus.
Zhrnutie
Ak chcete schudnúť, sústreďte sa na desiaty, ktoré udržujú stabilnú hladinu cukru v krvi a dodávajú pocit sýtosti bez zbytočného cukru a prázdnych kalórií. Vyhýbajte sa „ľahkým“ variantom, ktoré zanechávajú pocit hladu, a uprednostňujte výživné potraviny, ktoré podporujú dobré zdravie v dlhodobom horizonte.
