Odborník na gastronómiu prezrádza tajomstvo prípravy zemiakov za päť minút.
Zemiaky sú jedným z najobľúbenejších potravín každodennej spotreby. Ich široké možnosti použitia pri príprave jedál z nich robia ideálnu voľbu pre väčšinu situácií. Dusené alebo ako príloha k hlavnému jedlu, ako predjedlo alebo dokonca vo forme pyré, túto zeleninu možno pripraviť na mnoho rôznych spôsobov.
Táto surovina je vhodná na prípravu v rúre, na panvici a dokonca aj v hrnci. Jedinou nevýhodou je čas potrebný na jej prípravu a zložitý proces varenia.
Presne z tohto dôvodu expertka v oblasti gastronómie prezradila, ako ušetriť čas pri príprave tohto jedla.
V čom spočíva trik odborníka na gastronómiu
V závislosti od veľkosti zemiakov a teploty rúry trvá príprava plechu so zemiakmi 25 až 35 minút. Na panvici to môže trvať až štvrť hodiny, takmer rovnako ako v hrnci. Pre tých, ktorí sa ponáhľajú, expertka spomenula ideálny spôsob, ako si vychutnať chuť tejto zeleniny.
Za päť minút môže byť jedlo hotové na konzumáciu. Kľúčom k úspechu je použitý prístroj, pretože na tento trik je potrebná mikrovlnná rúra, do ktorej môžete vložiť zemiaky.
Výsledkom sú úplne uvarené zemiaky, ktoré môžu zachrániť kuchárov, keď nemajú veľa času. „Získate perfektne uvarené zemiaky bez zbytočnej námahy,“ uviedla expertka vo videu, ktoré trvá menej ako pol minúty.
Ako pripraviť zemiaky za päť minút
Aby ste správne pripravili zemiaky, je potrebné dodržať určitý postup a prísne sa riadiť jednoduchými pokynmi. Prvá vec, ktorú treba urobiť, je pripraviť ingrediencie. „Vezmite zemiaky a prepichnite ich vidličkou zo všetkých strán.“
Odborníčka na vedeckú gastronómiu tiež zdôraznila dôležitosť kuchynskej utierky v tomto recepte. Na to je potrebné navlhčiť kúsok papiera. „Zmačkajte ho, navlhčite vodou, vyžmýkajte a zabalte zemiaky,“ uzavrela odborníčka a ukázala konečný výsledok.
