Toto ovocie so sladkokyslou a výraznou chuťou, kazha-manga, sa zvyčajne konzumuje vo forme džúsu, zmrzliny a sladkostí. Tí, ktorí ho radi jedia, často nevedia o jeho prospešných účinkoch a protizápalových vlastnostiach. Podľa výživového poradcu Fernanda Castru tento produkt prispieva k zdraviu pečene a srdca.
Odborník zdôrazňuje, že kazha manga má protizápalové vlastnosti, „ktoré sú spôsobené hlavne prítomnosťou fenolických zlúčenín, karotenoidov a vitamínu C“. Fernando sa domnieva, že tieto aktívne látky „pôsobia ako antioxidanty, znižujú produkciu zápalových cytokínov a systémový oxidačný stres“.
Dietetik tiež zdôrazňuje: „Tieto účinky boli zaznamenané v štúdiách na zvieratách a in vitro“. Odborník vymenúva hlavné biologicky aktívne zlúčeniny obsiahnuté v kazha-mange: vitamín C; gallová kyselina; kvercetín; elagová kyselina; rutín; beta-karotén; antokyány; iné fenolové zlúčeniny.
„Tieto aktívne látky majú antioxidačné, protizápalové, antimikrobiálne a hypoglykemické účinky,“ ubezpečuje expert.
Ďalej výživový poradca vymenúva výhody častého konzumovania kazah-mangy:
- Môže prispievať k zmierneniu zápalových procesov;
- Zlepšuje antioxidačnú reakciu;
- Posilňuje imunitný systém;
- Reguluje hladinu glukózy v krvi;
- Chráni srdcovo-cievny systém;
- Má hepatoprotektívne účinky;
- Existujú tiež údaje o priaznivom vplyve na črevnú mikroflóru.
Podľa odborníka je pečeň jedným z orgánov, ktoré najviac profitujú z konzumácie kazha mangy. „Je to vďaka hepatoprotektívnej aktivite antioxidantov a protizápalových látok obsiahnutých v tomto ovocí, ktoré pomáhajú zmierniť poškodenie pečene spôsobené oxidačným stresom,“ tvrdí.
Odborník potvrdzuje, že existujú experimentálne štúdie, ktoré preukázali zníženie markerov zápalu pečene po užívaní doplnkov s extraktmi z tohto ovocia. Ľudia s gastritídou, gastroezofageálnou refluxnou chorobou alebo citlivosťou na kyslé produkty by mali konzumovať kazaha mangu v umiernených množstvách. „Nadmerná konzumácia môže spôsobiť nepohodlie,“ varuje.
