Obsahujú veľa vitamínov a živín a navyše môžu úspešne nahradiť kávu! Hoci ich možno kúpiť takmer v každom obchode, v poslednej dobe sme na ne trochu zabudli… Takéto vlastnosti majú sušené slivky. Preto stojí za to ich kupovať pri každodennom nakupovaní.
- Toto ovocie je skutočná energetická bomba.
- Obsahuje množstvo vitamínov a minerálov.
- Preto stojí za to kupovať sušené slivky.
Káva, yerba mate alebo energetické nápoje – každodenná realita mnohých. Hoci skutočne stimulujú náš organizmus k činnosti, z dlhodobého hľadiska nie sú nevyhnutne prospešné pre zdravie. Čím ich možno nahradiť? Odpoveď je jednoduchá a nájdete ju prakticky v každom diskontnom alebo potravinárskom obchode.
Sušené slivky – vlastnosti
Nie je tajomstvom, že nadbytok kofeínu môže mať vedľajšie účinky. Problémy so spánkom, bolesti hlavy alebo nepokoj, hoci sa môžu vyskytovať pomerne často, neodrádzajú od konzumácie energetických nápojov.
Sušené slivy, napriek tomu, že sú dostupné prakticky v každom obchode, často zostávajú bez povšimnutia, hoci ich vlastnosti sú podobné tým, ktoré má káva. Ovocie je vynikajúcim zdrojom energie vo forme prírodných jednoduchých cukrov. Všetko vďaka nízkemu glykemickému indexu.
Konzumácia sušených sliviek nespôsobuje prudký nárast glukózy v krvi. Okrem toho ich pravidelná konzumácia môže pomôcť udržiavať stabilnú hladinu energie počas celého dňa. Stačí zahrnúť do stravy asi 30 g sliviek denne, čo zodpovedá 3-4 kusom ovocia. Aké ďalšie vlastnosti majú sušené slivky?
- podpora kostí – je dokázané, že minerály a vitamíny obsiahnuté v sušených slivkách, vrátane vitamínu K, môžu pomôcť pri udržiavaní zdravia kostí a tiež zabrániť rozvoju osteoporózy;
- regulácia hladiny cholesterolu – pravidelná konzumácia ovocia môže pomôcť znížiť hladinu „zlého“ cholesterolu LDL;
- protinádorové účinky – antioxidanty obsiahnuté v slivkách môžu pomôcť predchádzať rozvoju rakovinových buniek;
- zdroj antioxidantov – vďaka nim náš organizmus účinnejšie bojuje proti voľným radikálom;
- zdroj vitamínov a minerálov – sušené slivky obsahujú vitamíny A, C, E a K, ako aj draslík a horčík.
Ale to nie je všetko. Sušené slivky sú od nepamäti známe svojimi vlastnosťami, ktoré uľahčujú trávenie. Vďaka vysokému obsahu vlákniny pôsobia tieto plody ako metla pre črevá, uľahčujú vyprázdňovanie a zabraňujú zápche.
Ako ľahko zaradiť slivky do svojho jedálnička
Čo urobiť, aby ste sušené slivky zaradili do svojho jedálnička? Najjednoduchší spôsob je jesť ich surové. Okrem toho sú ideálne ako prísada do pečiva alebo dezertov, ale aj do slaných omáčok. Čerstvé slivky sa tiež výborne hodia na výrobu džemov alebo iných konzervovaných výrobkov.
