Elektrolyty sú kovy, ktoré pomáhajú regulovať činnosť nervov a svalov a udržiavať vodnú rovnováhu v organizme.
Najznámejšie elektrolyty:
- sodík
- draslík
- vápnik
- magnezium
- chlorid sodný
- fosfáty
- hydrogénuhličitan sodný
Nápoje s elektrolytmi obsahujú živiny, ktoré hydratujú a podporujú zdravie svalov a srdca.
Mlieko
Možno to nie je vaša prvá voľba v horúci letný deň, ale je bohaté na elektrolyty, najmä vápnik. Obsahuje tiež draslík, horčík a sodík.
Jedna šálka odstredeného mlieka obsahuje približne 221 gramov vody, ako aj 310 miligramov vápnika, 29 mg horčíka, 253 mg fosforu, 391 mg draslíka a 95 mg sodíka.
Po tréningu môžu bielkoviny a sacharidy obsiahnuté v mlieku pomôcť vašim svalom zotaviť sa. Pridaním kakaového prášku posilníte jeho chuť a získate polyfenoly. Pre tých, ktorí sa vyhýbajú mliečnym výrobkom, je sójové mlieko dobrou alternatívou pre hydratáciu.
100 % ovocná šťava
Niektoré šťavy, ako napríklad 100 % pomarančová šťava, sú vynikajúcim zdrojom takmer všetkých základných elektrolytov. Hoci šťava neobsahuje vlákninu obsiahnutú v celých plodoch, obsahuje antioxidanty, vitamíny, minerály a prírodné cukry, ktoré prispievajú k hydratácii. Obsah vody tiež robí zo šťavy osviežujúci nápoj.
Ďalšími dobrými variantmi šťáv sú paradajková, melónová, mrkvová a repná šťava.
Pri príprave šťavy doma môžete kontrolovať jej zloženie. Ak ju kupujete, vyberajte šťavu bez pridaného cukru.
Smoothie
Zmiešaním čerstvého alebo mrazeného ovocia s mliečnymi výrobkami a ďalšími ingredienciami získate smoothie, ktoré sú rýchlym a ľahkým spôsobom, ako doplniť zásoby živín.
Môžete ich prispôsobiť svojmu vkusu a vytvoriť nespočetné kombinácie ingrediencií.
Na posilnenie elektrolytov použite banány (bohaté na draslík), grécky jogurt (bohaté na vápnik a bielkoviny) a orechové maslo, ako je arašidové, na sodík, horčík a fosfor.
Bujóny
Mäsový alebo zeleninový bujón sa môže zdať ako najlepší nápad v horúci deň, ale je bohatý na základné elektrolyty, najmä draslík a sodík, ktoré sú potrebné pre vaše telo na udržanie vodnej rovnováhy. Hovädzí bujón je tiež prírodným zdrojom kolagénu, ktorý podporuje pokožku a kĺby.
