Pepsi chce získať popularitu pomocou funkčnej koly
Pre črevá Pepsi chce stimulovať predaj pomocou funkčnej koly
Pepsi Prebiotic Cola obsahuje trstinový cukor a vlákninu, ktoré sú považované za prospešné pre zdravie čriev. Odborníci na výživu to považujú za sporné.
Spoločnosť PepsiCo vstupuje na nový trh produktov pre zdravie čriev s probiotickými zložkami.
PepsiCo oznámila kolu s funkčnými zložkami. Podľa výrobcu je nový produkt vyvinutý s ohľadom na meniace sa potreby spotrebiteľov.
Neobsahuje umelé sladidlá, ale každá plechovka obsahuje 5 gramov trstinového cukru, 30 kalórií a 3 gramy probiotickej vlákniny. Doposiaľ boli takéto prísady známe hlavne ako prísada do jogurtov.
Špeciálna cola bude k dispozícii od jesene v dvoch príchutiach: klasickej a čerešňovo-vanilkovej, zatiaľ však len v USA.
„Ďalší veľký krok“
„Pepsi Prebiotic Cola je ďalším veľkým krokom zameraným na to, aby sme spotrebiteľom ponúkli výber, možnosti a funkčné zložky pre ich kolu, bez toho, aby sme obetovali charakteristickú chuť Pepsi, ktorou sme známi,“ hovorí generálny riaditeľ PepsiCO Beverages Ram Krishnan.
Tento nápoj je prvým novým produktom po kúpe spoločnosti Poppi. PepsiCo zaplatila za amerického výrobcu nápojov, ktorý už mal v ponuke nápoje s probiotickými prísadami, dve miliardy dolárov.
Trh s takýmito produktmi a nápojmi s nízkym obsahom cukru, ktoré sú prospešné pre črevá, rýchlo rastie. V roku 2024 jeho objem v USA už prekročil 250 miliónov dolárov a v najbližších desiatich rokoch by mal celosvetovo rásť o 7,6 percenta. Podľa správy chce spoločnosť pomocou takýchto produktov opäť stimulovať predaj limonád, ktorý v súčasnosti klesá.
Odborníci na výživu sú skeptickí
Probiotický Pepsi je najnovší výstrelok módy, cituje odborník na zdravie Christopher Palmedo. Profesor CUNY Graduate School of Public Health & Health Policy sa domnieva, že z hľadiska verejného zdravia je to dobrý trend.
Väčšina takýchto nápojov, ako aj nový Pepsi, sú však vysoko spracované produkty, čo spochybňuje ich prospešnosť pre zdravie. Skepticky sa vyjadruje aj profesorka Dr. Christine Brombach, výskumníčka v oblasti spotrebiteľských vied na ZHAW Life Sciences and Facility Management.
Vláknina je v zásade prospešná, pretože spomaľuje vyprázdňovanie žalúdka a tým zabezpečuje dlhší pocit sýtosti. Probiotiká zabezpečujú pravidelnú stolicu. Z evolučného hľadiska však človek nie je stvorený na to, aby získaval energiu z nápojov. „Keďže organizmus si myslí, že ide o vodu, vláknina jednoducho prejde žalúdkom,“ hovorí Brombachová.
„Okrem toho organizmus potrebuje 30 gramov vlákniny denne, a tri gramy v plechovke sú príliš málo. Nikomu by som neodporúčala piť desať plechoviek, pretože vtedy skonzumujete 50 gramov cukru. Preto je to pre mňa skôr marketingová stratégia,“ hovorí Brombachová. Odporúča vôbec obmedziť konzumáciu sladkých nápojov. Omnoho lepšie je jesť veľa čerstvého ovocia, zeleniny, orechov, strukovín a celozrnných výrobkov. Je však dobré, že nový Pepsi neobsahuje sladidlá, pretože tie môžu poškodiť prospešné mikroorganizmy v črevách.
