Objavil som spoľahlivý spôsob umývania šalátu, aby zostal čerstvý a bezpečný pre zdravie.
Salát je jednou z povinných zelenín na stole Argentínčanov, ktorá sa konzumuje v každom ročnom období. Nie všetci však vedia, ako správne umývať šalát, aby sa zbavil baktérií, ktoré sa môžu nachádzať na jeho listoch.
Správne umývanie tejto zeleniny je dôležitým krokom, ktorý môže mať veľký význam pre každodennú stravu. Nižšie vám povieme, ako to urobiť pomocou bieleho octu.
Ako umývať šalát, aby ste odstránili baktérie
- Do veľkej nádoby s vodou pridajte jednu lyžicu bieleho octu na každý liter.
- Listový šalát namočte do tohto roztoku a nechajte pôsobiť 10-15 minút. Pomôže to odstrániť povrchové baktérie a zvyšky.
- Po uplynutí času namáčania každý list opláchnite pod prúdom studenej vody, aby ste odstránili zvyšky octu a zabezpečili sviežosť.
- Na vysušenie listov použite salátovú odstredivku alebo kuchynskú utierku a dávajte pozor, aby ste ich neroztrhli.
Ako skladovať šalát, aby rýchlo nezvädol
Kuchynská utierka a nádoba s viečkom: ideálny spôsob, ako šalát skladovať dlhšie, aby listy zostali chrumkavé a bez cudzieho zápachu. Ako na to?
Najskôr je potrebné dobre umyť šalát, list po liste, aby ste odstránili nečistoty a šalát bol bezchybný. Potom dobre osušte kuchynskou utierkou alebo odstreďovačkou na zeleninu. Tento krok je veľmi dôležitý, aby šalát neobsahoval zbytočnú vodu pri skladovaní.
Potom položte jeden alebo dva papierové obrúsky (utierky) na dno veľkej nádoby a vložte listy dovnútra, bez stláčania, najlepšie v jednej alebo dvoch vrstvách, nie viac. Nakoniec pridajte novú vrstvu papierových obrúskov a uzavrite nádobu. Skladujte v priehradke na zeleninu v chladničke.
