UV roboty, bioreaktory a zberacie manipulátory: takto Dyson produkuje 1250 ton jahôd ročne v Lincolnshire vo Veľkej Británii.
- Roboty zbierajú 200 000 jahôd mesačne.
- Anaeróbne bioreaktory vyrábajú energiu a hnojivá.
- Minimálne použitie umelého osvetlenia, zavlažovanie dažďovou vodou.
- Ročná produkcia: 1250 ton jahôd.
- Miestna výroba = menej emisií z dopravy.
- Technológie používané na zvýšenie efektívnosti poľnohospodárstva.
Farmy budúcnosti?
V vidieckej oblasti Lincolnshire v Anglicku postavila spoločnosť Dyson skleník s rozlohou viac ako 105 000 metrov štvorcových. Nachádza sa tu automatizované vertikálne poľnohospodárske zariadenie, ktoré je schopné pestovať viac ako milión jahodových rastlín súčasne. Projekt je založený na myšlienke spojenia presného inžinierstva a ekologickej udržateľnosti s cieľom revolučne zmeniť spôsob výroby potravín.
Pokrokové technológie pestovania jahôd
Rastliny rastú na otočných kolesách s dĺžkou 24 metrov a výškou 5 metrov, ktoré sa pomaly pohybujú a zabezpečujú optimálne slnečné osvetlenie počas celého dňa. Každé koleso váži približne 500 kilogramov a unesie niekoľko radov rastlín.
Roboty vyžarujúce ultrafialové lúče prechádzajú systémom a ničia patogénne mikroorganizmy bez použitia chemikálií, zatiaľ čo iné roboty vypúšťajú užitočný hmyz, ako sú lienky alebo parazitické osy, na ekologický boj proti škodcom, ako sú vošky.
Keď ovocie dosiahne optimálnu zrelosť, 16 robotických manipulátorov ho zberá s vysokou presnosťou. Za jeden mesiac dokázala systém zozbierať 200 000 jahôd bez priameho zásahu človeka.
Obnoviteľná energia a uzavretý cyklus
Jedným z najinovatívnejších aspektov systému je jeho zdroj energie: anaeróbny bioreaktor inštalovaný priamo na mieste. Toto zariadenie premieňa organický odpad z obilnín na bioplyn, ktorý sa používa na pohon turbín a výrobu elektrickej energie. Zvyšné teplo sa využíva na udržanie stabilnej teploty v skleníku.
Okrem toho vedľajší produkt tohto procesu, známy ako digestát, je bohatý na živiny a vracia sa ako organické hnojivo na polia, čím sa uzatvára uzavretý cyklus živín a energie.
Efektívne využívanie vody a svetla
Zavlažovací systém využíva dažďovú vodu zachytenú zo strechy skleníka, ktorý má dĺžku 760 metrov. Tento prístup výrazne znižuje spotrebu pitnej vody a závislosť od vonkajších zdrojov.
Na osvetlenie skleníka sa v prvom rade využíva prirodzené slnečné svetlo a umelé osvetlenie sa používa len v prípade nutnosti, čo znižuje spotrebu energie a zabraňuje svetelnej únave rastlín.
Miestna výroba a zníženie emisií
Vďaka tejto infraštruktúre dokáže Dyson vyrobiť 1250 ton jahôd ročne v rámci Spojeného kráľovstva, čo umožňuje upustiť od dovozu z krajín s teplejším podnebím. Táto blízkosť výrazne znižuje emisie CO₂ spojené s medzinárodnou dopravou, čím sa zlepšuje uhlíková stopa konečného produktu.
Vertikálne a automatizované poľnohospodárstvo, ktoré ponúka Dyson, predstavuje radikálnu zmenu vo výrobe potravín:
- Maximálne využíva dostupný priestor, čo umožňuje pestovať viac na menšej ploche.
- Minimalizuje využívanie prírodných zdrojov, ako je voda a chemické hnojivá.
- Znižuje závislosť od pesticídov a herbicídov, čím zlepšuje zdravie ekosystému.
- Zvyšuje potravinovú bezpečnosť na miestnej úrovni prostredníctvom decentralizácie a skrátenia dodávateľských reťazcov.
- Zabezpečuje celoročné pestovanie aj v nepriaznivých klimatických podmienkach.
- Využívajú obnoviteľné zdroje energie, premieňajú odpad na užitočnú energiu a uzatvárajú kolobeh živín.
Tieto inovácie dokazujú, že technológie a poľnohospodárstvo sú nielen kompatibilné, ale aj vzájomne sa dopĺňajú a môžu zohrávať kľúčovú úlohu v boji proti zmene klímy a globálnej potravinovej nestabilite.
