Mnoho ľudí hneď po prebudení myslí na kávu. Je to nápoj, ktorý potrebujú z tradície, aby sa ráno prebudili a s väčšou energiou čelili zvyšku dňa, alebo preto, že im naozaj chutí.
Bez ohľadu na dôvod, jedno je isté: káva je súčasťou španielskej kultúry. Do takej miery, že niektorí ľudia namiesto jednej šálky dňa pijú šálku v určitých intervaloch počas dňa (ráno, na obed a večer).
V tejto súvislosti je potrebné poznamenať, že konzumácia viac ako troch šálok kávy denne úzko súvisí s významným zhoršením kognitívnych funkcií, ktoré sa samozrejme s pribúdajúcim vekom zrýchľuje u seniorov nad 60 rokov, ktorí už týmto ochorením trpia.
V štúdii americkej vedcov bol analyzovaný vplyv rôznych množstiev kávy na „tekutú inteligenciu“, ktorá je meradlom kognitívnych funkcií, vrátane abstraktného myslenia, rozpoznávania vzorov a logického myslenia.
1. Logické vysvetlenie
To znamená, že tekutá inteligencia alebo fluidná inteligencia sa týka všetkých mentálnych schopností, ktoré človek používa na riešenie nových úloh bez predchádzajúcich znalostí. Zahŕňa schopnosť analyzovať neznáme úlohy, používať logické myslenie, identifikovať, porovnávať, riešiť a extrapolovať pojmy.
2. Vplyv nadmernosti
„Ako hovorí príslovie, nadmernosť škodí. Umiereňovaná konzumácia kávy je dobrá, ale pravdepodobne by sa nemalo preháňať,“ uviedla známa výskumníčka Kelsey R. Sewell z Advent Health Research Institute v medicínskom časopise Medscape. A má pravdu.
3. Jednoduchý postup
Zdá sa, že konzumácia kávy bola rozdelená do troch úrovní: vysoká (štyri šálky a viac), umiernená (tri šálky) a nulová (žiadna). V prípade starších ľudí v porovnaní s tými, ktorí konzumovali kávu vo veľkých množstvách, ľudia nad 60 rokov, ktorí nikdy nepili kávu, a tí, ktorí ju konzumovali v miernych množstvách, vykazovali pomalší pokles úrovne živého intelektu.
4. Čo treba mať na pamäti
Ako keby toho nebolo dosť, bolo zistené, že „mierna konzumácia kávy môže pôsobiť ako ochranný faktor proti kognitívnemu zhoršeniu“. Na základe výsledkov tejto štúdie možno konštatovať, že konzumácia maximálne troch šálok kávy denne môže byť odporúčaná starším ľuďom, bez ohľadu na to, či trpia nejakým kognitívnym zhoršením.
